Dietna prehrana

Dietna prehrana je otroku zagotovljena na osnovi oddaje potrdila o medicinsko indicirani dieti za otroka. Potrdilo izda izbrani zdravnik na primarni ravni ali specialist pediater. Če so bila poleg potrdila izdana tudi pisna navodila za izvajanje diete, prosimo, da jih starši priložite k potrdilu. Jedilnik otrok z dietno prehrano izhaja iz osnovnega jedilnika in nedovoljene sestavine nadomeščamo z dovoljenimi, ki so jim po hranilni sestavi podobne. Vsako dieto obravnavamo individualno. Najpogostejše so prehranske omejitve glede uživanja mleka in mlečnih izdelkov (alergija na mleko, laktozna intoleranca), jajc, arašidov in oreščkov, redkejše pšenice, glutena. Pri zahtevnejših dietah se starši posvetujte z organizatorko prehrane v vrtcu. Večina alergij in intoleranc na posamezne sestavine živil z leti izzveni. Za zagotavljanje zdravja otrok s prehranskimi omejitvami je bistveno, da veljajo enaka pravila glede prehranskih omejitev v vseh okoljih, torej v vrtcu, doma, pri sorodnikih, obiskih …

Dolžnosti staršev:

• ob ugotovitvi potrebe po dieti oddajo potrdilo o medicinsko indicirani dieti za otroka (obrazec dobite pri zdravniku);
• sproti sporočajo morebitne spremembe glede omejitev med izvajanjem diete ter ob začasno izdanem potrdilu tega obnovijo enkrat letno;
• kadar dieta ni več potrebna, morajo to vrtcu sporočiti in oddati potrdilo o ukinitvi medicinsko indicirane diete za otroka (obrazec dobite pri zdravniku).

Otrokom ne zagotavljamo prilagojenih oblik prehrane, ki niso medicinsko indicirane. Vse drugačne oblike prehrane vrtcu prinašajo organizacijske in finančne obremenitve, ki v ceni obroka niso zajete, zaradi morebitnih hranilnih in energijskih primanjkljajev pa lahko predstavljajo zdravstveno tveganje za otroke.